fbpx

Fyll i dina uppgifter för att beställa vinet

* Obligatoriskt fält
Villkor

Fyll i dina uppgifter för att beställa vinet

* Obligatoriskt fält
Villkor

Crémant de Bourgogne Brut Extra

Är du ute efter kraftigt ekade, tropiskt smöriga viner med mycket fluff och extra allt? Ja då är du helt på mossen! Clotilde Davennes viner är nästan så långt man kan komma från ovan nämnda.

Nedan kan du se en video om Bourgogne och vässa din franska – varsågod!

Däremot finns det finess och elegans samt knivskarp, frisk syra i hennes viner som verkligen inte går av för hackor. Under närmare sjutton år ansvarade Clotilde Davenne för vinmakeriet hos Jean-Marc Brocard. Sedan 2004 har hon dock rattat den egna skutan på egendomen Les Temps Perdus i Chablis-byn Prehy, och gjort så med bravur.

 

Idag rankas Clotildes viner till de absolut främsta i området och i och med skörden 2011 blev vinerna från Les Temps Perdus ekologiskt certifierade.

Crémant tillverkas i fler olika franska vindistrikt i Frankrike och några av de vanligaste är Loire, Alsace, Bourgogne, Jura, och Limoux. Gemensamt för crémant är att de ska vara tillverkade enligt traditionell metod (läs mer om metoden här), skördade för hand och att de lagrats minst ett år på sin jästfällning innan degorgering.

Namn: Crémant de Bourgogne Brut Extra
Producent: Clotilde Davenne
Importör: Terrific Wines Sweden AB
Land: Frankrike
Pris: 149:-
Storlek: 750 ml
Druvor: Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 7725
Sockerhalt: <3 g/l